Beschreibung
Eigenschaften
Bouquet: Das Bouquet dieses Rosé Aglianico aus Benevento verführt mit einer aromatischen Fülle in der Nase. Es präsentiert sich mit lebhaften Aromen von roten Beeren, wie saftigen Erdbeeren und reifen Himbeeren, die die Sinne verwöhnen. Eine zarte florale Note rundet das Bouquet ab und verleiht dem Wein eine zusätzliche Nuance von Frische und Eleganz.
Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Kombination aus Frische und Struktur, unterstützt von einer angenehmen Säure. Ein Hauch von Gewürzen verleiht dem Wein eine zusätzliche Dimension, während seine sanften Tannine einen weichen Abgang garantieren.
Zusatzinfo: Die Aglianico-Trauben werden Ende September bis Anfang Oktober geerntet. Nach einer kurzen Mazeration mit den Schalen erfolgt die Fermentation in Edelstahl, gefolgt von einer kurzen Reifung in Barriques für die zweite Phase, bevor der Wein nach drei Monaten abgefüllt wird.