Beschreibung
100% Aglianico Taburno DOCG Riserva «Rosso Bastardo Selezione Don Leone».
Der «Rosso Bastardo» hat sich fast schon zu einem Mythos entwickelt – holen Sie sich nun den edlen Genuss nach Hause und verwöhnen Sie Ihren Gaumen, wie im renommierten italienischen Restaurant «Don Leone».
Eigenschaften
Vinifikation: Hülsenmaischung für 21 Tage bei 24 °C. Ausbau in französischen Barrique-Fässern aus Allier, Nevers und Vosges mit starker und mittlerer Röstung für 24 Monate. Anschliessend Flaschenreifung für weitere 12 Monate.
Organoleptische Beschreibung: Rot mit violetten Reflexen. Verleitende Duftnoten nach wilder Brombeere, Heidelbeere und Konfitüre aus roten Pflaumen. Dicht, fruchtfleischig und langanhaltend. Minzartige Frische und balsamische Noten von Lakritze.