info@barrique13.ch

Ab CHF 99.00 Gratis Lieferung

Ab CHF 99.00

Gratis Lieferung

Loading...
Bianco Bastardo
SKU: 11-00316/23

Bianco Bastardo

Falanghina del Sannio DOP – Selezione Don Leone

Ein exquisiter Weisswein aus Kampanien, Italien, der in Zusammenarbeit mit dem renommierten Restaurant Don Leone in Zürich exklusiv selektiert wurde. Diese Sonderedition spiegelt die Perfektion der Falanghina-Traube wider und vereint italienische Winzerkunst mit der gehobenen Gastronomie der Schweiz.

Über den Wein

Der Bianco Bastardo stammt aus einem der besten Weinberge der Masseria Frattasi, gelegen auf vulkanischen Böden am südlichen Hang des Taburno-Gebirges. Diese einzigartige Selektion wurde speziell für das berühmte Restaurant Don Leone in Zürich geschaffen. Die über 50 Jahre alten Reben liefern Trauben von aussergewöhnlicher Qualität, die in der zweiten Oktoberdekade sorgfältig von Hand geerntet werden. Direkt am Rebstock erfolgt eine strenge Auswahl, um nur die besten Früchte für diese exklusive Sonderedition zu verwenden.

Masseria Frattasi
Weisswein
Italien, Kampanien
75cl
13
100% Falanghina del Sannio DOP
12°C

CHF 15.00

CHF 2.00/10cl

Vorrätig

– Farbe: Leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen.
– Bouquet: Zarte Aromen von reifen Birnen, weissen Blüten und Zitruszesten, abgerundet durch einen Hauch von Mineralität.
– Gaumen: Frisch und vielschichtig, mit lebendiger Säure, saftiger Fruchtigkeit und einem lang anhaltenden, eleganten Abgang.
Der Bianco Bastardo ist die perfekte Wahl für Geniesser, die einen exklusiven Weisswein suchen, der sowohl anspruchsvolle Gerichte als auch besondere Momente aufwertet.

Dieser Weisswein harmoniert hervorragend mit gegrillten Meeresfrüchten, Thunfischtartar oder mediterranen Vorspeisen. Auch zu vegetarischen Speisen wie Zucchiniblüten, Risotto oder Burrata entfaltet er sein volles Potenzial.

Geniessen Sie diesen edlen Tropfen, der die kulinarische Exzellenz des Don Leone in Zürich mit der italienischen Weintradition der Masseria Frattasi vereint, und erleben Sie unvergessliche Genussmomente.
Die Falanghina-Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und einer kurzen Kaltmazeration unterzogen, um die Aromen der Schalen zu extrahieren.
Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, um die Frische und die sortentypischen Aromen zu bewahren.
Anschliessend reift der Wein für vier Monate in Edelstahltanks und ruht danach für mehrere Wochen in der Flasche.
Dieses Verfahren verleiht dem Bianco Bastardo seine bemerkenswerte Balance und Komplexität.
Exklusive Selektion für das Restaurant Don Leone, Zürich
– Farbe: Leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen.
– Bouquet: Zarte Aromen von reifen Birnen, weissen Blüten und Zitruszesten, abgerundet durch einen Hauch von Mineralität.
– Gaumen: Frisch und vielschichtig, mit lebendiger Säure, saftiger Fruchtigkeit und einem lang anhaltenden, eleganten Abgang.
Der Bianco Bastardo ist die perfekte Wahl für Geniesser, die einen exklusiven Weisswein suchen, der sowohl anspruchsvolle Gerichte als auch besondere Momente aufwertet.

Dieser Weisswein harmoniert hervorragend mit gegrillten Meeresfrüchten, Thunfischtartar oder mediterranen Vorspeisen. Auch zu vegetarischen Speisen wie Zucchiniblüten, Risotto oder Burrata entfaltet er sein volles Potenzial.

Geniessen Sie diesen edlen Tropfen, der die kulinarische Exzellenz des Don Leone in Zürich mit der italienischen Weintradition der Masseria Frattasi vereint, und erleben Sie unvergessliche Genussmomente.
Die Falanghina-Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und einer kurzen Kaltmazeration unterzogen, um die Aromen der Schalen zu extrahieren.
Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, um die Frische und die sortentypischen Aromen zu bewahren.
Anschliessend reift der Wein für vier Monate in Edelstahltanks und ruht danach für mehrere Wochen in der Flasche.
Dieses Verfahren verleiht dem Bianco Bastardo seine bemerkenswerte Balance und Komplexität.
Exklusive Selektion für das Restaurant Don Leone, Zürich
0
    0
    Warenkorb
    Ihr Warenkorb ist leerZurück zum Shop
    Weiter einkaufen