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Camilucci Ammonites Satèn Brut Franciacorta DOCG
SKU: 14-00407/00

Camilucci Ammonites Satèn Brut Franciacorta DOCG

Seidige Perlage, fruchtig-florale Noten und ein sanfter Auftritt: Der Ammonites Satèn von Camilucci begleitet den Apéro ebenso wie feine Vorspeisen. Ein Franciacorta Brut für alle, die einen geschmeidigen Stil schätzen.

Der Camilucci Ammonites Satèn ist ein Franciacorta DOCG Brut aus 85 % Chardonnay und 15 % Pinot Bianco. Er verbindet die Herkunft aus der Lombardei mit einem sanften, geschmeidigen Stil. Fruchtige und florale Noten sowie eine

Camilucci
Schaumwein
Franciacorta, Lombardei, Italien
75cl
12.5
85 % Chardonnay, 15 % Pinot Bianco
6 - 8°C

CHF 35.90

CHF 4.79/10cl

Vorrätig

– Farbe: Klares Strohgelb mit feinen, anhaltenden Perlen.
– Bouquet: Fruchtig-florale Duftnoten, ergänzt durch Zitrusfrucht und einen feinen Anklang von Gebäck.
– Gaumen: Sanft und cremig, mit seidiger Perlage und einer ausgewogenen Frische.
Der Ammonites Satèn begleitet feine Antipasti, Fisch-Tatar und milde Gemüse-Risotti. Seine geschmeidige Art passt besonders gut zu zarten Gerichten. Auch als Apéro ohne Speisen ist er eine stimmige Wahl. Unsere Servierempfehlung: 6–8 °C in einem dünnwandigen Weinglas.
Die Trauben werden von Hand gelesen und schonend gepresst. Die Grundweine vergären im temperaturkontrollierten Edelstahl und reifen dort sechs bis acht Monate. Anschliessend erfolgt die zweite Gärung nach dem Metodo Classico in der Flasche. Der Ammonites Satèn bleibt mindestens 24 Monate auf der Hefe und erhält danach weitere sechs Monate Flaschenreife.
Satèn bezeichnet einen eigenen Franciacorta-Stil aus weissen Rebsorten. Bei Camilucci kommen Chardonnay und Pinot Bianco zusammen. Dieser Wein wird als Brut geführt. Die Bezeichnung Satèn verweist auf seinen besonders sanften Eindruck am Gaumen.
– Farbe: Klares Strohgelb mit feinen, anhaltenden Perlen.
– Bouquet: Fruchtig-florale Duftnoten, ergänzt durch Zitrusfrucht und einen feinen Anklang von Gebäck.
– Gaumen: Sanft und cremig, mit seidiger Perlage und einer ausgewogenen Frische.
Der Ammonites Satèn begleitet feine Antipasti, Fisch-Tatar und milde Gemüse-Risotti. Seine geschmeidige Art passt besonders gut zu zarten Gerichten. Auch als Apéro ohne Speisen ist er eine stimmige Wahl. Unsere Servierempfehlung: 6–8 °C in einem dünnwandigen Weinglas.
Die Trauben werden von Hand gelesen und schonend gepresst. Die Grundweine vergären im temperaturkontrollierten Edelstahl und reifen dort sechs bis acht Monate. Anschliessend erfolgt die zweite Gärung nach dem Metodo Classico in der Flasche. Der Ammonites Satèn bleibt mindestens 24 Monate auf der Hefe und erhält danach weitere sechs Monate Flaschenreife.
Satèn bezeichnet einen eigenen Franciacorta-Stil aus weissen Rebsorten. Bei Camilucci kommen Chardonnay und Pinot Bianco zusammen. Dieser Wein wird als Brut geführt. Die Bezeichnung Satèn verweist auf seinen besonders sanften Eindruck am Gaumen.
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