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Capri
SKU: 10-00195/19

Capri

Capri Rosso DOP – Masseria Frattasi

Ein seltener Rotwein von der Insel Capri, Italien, der Eleganz und Kraft meisterhaft vereint.

Über den Wein

Der Capri wird aus 80 % Aglianico und Piedirosso sowie 20 % verschiedener autochthoner schwarzer Rebsorten der Provinz Neapel gewonnen. Die Trauben stammen von einem vor der Reblauskatastrophe verschonten Weinberg in der Via Migliara auf den Hügeln von Anacapri. Die Reben sind jahrhundertealt, und die Vinifikation sowie der Ausbau erfolgen direkt auf der Insel. Dieser Wein ist der einzige rote Capri DOP und zählt mit nur wenigen hundert Flaschen zu den seltensten Weinen Italiens.

Masseria Frattasi
Rotwein
Italien, Kampanien
75cl
14
80% Aglianico und Piedirosso, 20% versch. schwarze Rebsorten der Provinz Neapel
18°C

CHF 190.00

CHF 25.33/10cl

Vorrätig

– Farbe: Intensives Rubinrot.
– Bouquet: Anfangs zurückhaltend, entfaltet sich dann mit vielfältigen Aromen von roten Früchten und Tabak.
– Gaumen: Eleganter und kraftvoller Geschmack mit feinen Noten von Pflaume, Sauerkirsche und Schokolade, ergänzt durch Nuancen von Minze, Zimt und Muskatnuss.
Der Capri Rosso ist die ideale Wahl für Geniesser, die ihre Gerichte mit einem ausdrucksstarken Rotwein ergänzen möchten.

Ob geschmortes Fleisch, Wildgerichte oder gereifter Käse – dieser Wein harmoniert hervorragend mit kräftigen und aromatischen Speisen.

Auch zu herzhaften Pasta-Gerichten und mediterraner Küche ist er ein wahrer Genuss.

Lassen Sie sich von der Tiefe und Eleganz des Capri Rosso verzaubern und erleben Sie unvergessliche Momente kulinarischer Harmonie.
Die handverlesenen Trauben werden in neuen Kastanienholzbottichen bei 24–26 °C über 18–26 Tage fermentiert.
Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein für 6–8 Monate in neuen Kastanienholz-Barriques, was ihm seine Komplexität und Tiefe verleiht.
– Farbe: Intensives Rubinrot.
– Bouquet: Anfangs zurückhaltend, entfaltet sich dann mit vielfältigen Aromen von roten Früchten und Tabak.
– Gaumen: Eleganter und kraftvoller Geschmack mit feinen Noten von Pflaume, Sauerkirsche und Schokolade, ergänzt durch Nuancen von Minze, Zimt und Muskatnuss.
Der Capri Rosso ist die ideale Wahl für Geniesser, die ihre Gerichte mit einem ausdrucksstarken Rotwein ergänzen möchten.

Ob geschmortes Fleisch, Wildgerichte oder gereifter Käse – dieser Wein harmoniert hervorragend mit kräftigen und aromatischen Speisen.

Auch zu herzhaften Pasta-Gerichten und mediterraner Küche ist er ein wahrer Genuss.

Lassen Sie sich von der Tiefe und Eleganz des Capri Rosso verzaubern und erleben Sie unvergessliche Momente kulinarischer Harmonie.
Die handverlesenen Trauben werden in neuen Kastanienholzbottichen bei 24–26 °C über 18–26 Tage fermentiert.
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