SKU: 11-00349/24

Chardonnay

Chardonnay Beneventano IGP

Ein herausragender Weisswein aus Kampanien, Italien, der die Eleganz und Komplexität der Chardonnay-Traube auf besondere Weise zum Ausdruck bringt.

Über den Wein

Der Chardonnay 890 wird aus 100 % Chardonnay-Trauben gewonnen, die in einem der höchstgelegenen Weinberge des Apennins auf 890 Metern über dem Meeresspiegel gedeihen. Die Reben wachsen auf weissem Kalksteinboden, was dem Wein seine besondere Mineralität und Frische verleiht.

Masseria Frattasi

Weisswein

Kampanien, Italien

75cl

100% Chardonnay Beneventano IGP

12°C

CHF 22.00

CHF 0.00/10cl

Vorrätig

Degustationsnotiz

– Farbe: Helles Gelb auf weissem Hintergrund.
– Bouquet: Sehr frische Säure mit mineralischen Noten von Feuerstein, ergänzt durch deutliche und anhaltende Anklänge von Pflaumenmarmelade.
– Gaumen: Eleganter und ausgewogener Geschmack mit einer lebendigen Frische, sanfter Cremigkeit und einem langen, mineralischen Abgang.

Harmonische Begleitung

Der Chardonnay 890 ist die ideale Wahl für Geniesser, die ihre Gerichte mit einem frischen und ausdrucksstarken Weisswein ergänzen möchten.

Ob Fischgerichte, Meeresfrüchte oder leichte Vorspeisen – dieser Wein harmoniert hervorragend mit vielfältigen und aromatischen Speisen.

Auch als Aperitif oder zu vegetarischen Gerichten ist er ein wahrer Genuss.

Lassen Sie sich von der Frische und Eleganz des Chardonnay 890 verzaubern und erleben Sie unvergessliche Momente kulinarischer Harmonie.

Herstellung / Reifung

Die handverlesenen Chardonnay-Trauben werden einer kalten Vorfermentationsmazeration unterzogen.
Anschliessend erfolgt eine sanfte Pressung in Abwesenheit von Sauerstoff und die temperaturkontrollierte Gärung.
Der Wein reift für einige Monate in französischen Eichenbarriques und anschliessend in der Flasche, um seine Komplexität und Tiefe zu entwickeln.

Weitere Informationen

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Harmonische Begleitung

Vinifikation

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