SKU: 11-00365/24

Donnachiara Fiano di Avellino DOCG

Fiano di Avellino zählt zu den grossen Weissweinen Italiens. Die Reben wachsen auf Ton- und Sandböden in Höhenlagen um 500 m ü. M.

Über den Wein

Ein charaktervoller, mineralischer Weisswein mit feinen Honignoten und grossem Reifepotenzial. Ein Weisswein mit Tiefgang.

Donnachiara

Weisswein

Avellino, Kampanien, Italien

75cl

100% Fiano

10 - 12°C

CHF 19.50

CHF 2.60/10cl

Vorrätig

Degustationsnotiz

– Farbe: Strohgelb mit goldenen Reflexen
– Bouquet: Haselnuss, Honig, Kamille
– Gaumen: Komplex, trocken, mineralisch, mit feinem Schmelz

Harmonische Begleitung

Der Fiano di Avellino ist die ideale Wahl für Liebhaber kraftvoller Weissweine.

Er passt hervorragend zu Fisch in Sahnesauce, Krustentieren, Trüffelgerichten und Geflügel.

Erleben Sie einen der edelsten Weissweine Süditaliens – strukturiert, ausgewogen und elegant.

Herstellung / Reifung

Die Trauben werden Anfang September in Höhenlagen um Avellino gelesen, wo Ton- und Sandböden dem Wein seinen mineralischen Charakter verleihen.
Nach sanfter Pressung erfolgt die Gärung bei niedriger Temperatur im Edelstahltank, gefolgt von Reifung auf der Feinhefe.
Erleben Sie mit dieser Ausbaumethode einen Fiano, der Klarheit, Struktur und aromatische Komplexität harmonisch vereint.

Weitere Informationen

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Degustationsnotiz

– Farbe: Strohgelb mit goldenen Reflexen
– Bouquet: Haselnuss, Honig, Kamille
– Gaumen: Komplex, trocken, mineralisch, mit feinem Schmelz

Harmonische Begleitung

Vinifikation

Weitere Informationen

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