Der Greco di Tufo ist ideal zu Muscheln, Austern, gebratenem Fisch oder vegetarischen Gerichten mit Fenchel oder Zitrone.
Auch zu Risotto mit Meeresfrüchten oder frischen Käsesorten hervorragend.
Erleben Sie die Essenz kampanischer Weissweinkunst – klar, straff und elegant.
Herstellung / Reifung
Der Greco gedeiht auf tuffreichen Böden in Tufo und wird in der ersten Septemberhälfte geerntet.
Nach temperaturkontrollierter Gärung im Stahltank reift der Wein mehrere Monate auf der Feinhefe, um Tiefe und Frische zu balancieren.
Erleben Sie mit dieser Vinifikation einen Greco, der Mineralität, Spannung und Eleganz gekonnt miteinander verbindet.
Der Greco di Tufo ist ideal zu Muscheln, Austern, gebratenem Fisch oder vegetarischen Gerichten mit Fenchel oder Zitrone.
Auch zu Risotto mit Meeresfrüchten oder frischen Käsesorten hervorragend.
Erleben Sie die Essenz kampanischer Weissweinkunst – klar, straff und elegant.
Vinifikation
Der Greco gedeiht auf tuffreichen Böden in Tufo und wird in der ersten Septemberhälfte geerntet.
Nach temperaturkontrollierter Gärung im Stahltank reift der Wein mehrere Monate auf der Feinhefe, um Tiefe und Frische zu balancieren.
Erleben Sie mit dieser Vinifikation einen Greco, der Mineralität, Spannung und Eleganz gekonnt miteinander verbindet.