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Donnachiara Taurasi Riserva
Donnachiara Taurasi Riserva – Bild 2
SKU: 10-00278/18

Donnachiara Taurasi Riserva

Taurasi Riserva DOCG

Ein erlesener Rotwein aus Kampanien, Italien, der die Tiefe und Komplexität der Aglianico-Traube in ihrer höchsten Ausdrucksform verkörpert.

Über den Wein

Der Donnachiara Taurasi Riserva wird ausschliesslich in den besten Jahrgängen aus 100 % Aglianico-Trauben vinifiziert, die auf lehmigen Böden in der prestigeträchtigen Taurasi-Region gedeihen. Die Reben werden nach dem Guyot-System kultiviert, und die Trauben werden in der ersten Novemberdekade sorgfältig von Hand gelesen, um die optimale Reife und Qualität sicherzustellen.

Donnachiara
Rotwein
Italien, Kampanien
75cl
13.5
100% Aglianico
18°C

CHF 46.00

CHF 6.13/10cl

Vorrätig

– Farbe: Tiefes Rubinrot.
– Bouquet: Ein breites aromatisches Spektrum mit Noten von Vanille, kleinen roten Früchten, Schichten von Pflaumenkonfitüre und ersten Anklängen von süssen Gewürzen.
– Gaumen: Am Gaumen zeigt er sich mit vollendeter, aristokratischer Rundheit und Weichheit, äusserst elegant im Geschmack, mit besonderem Genuss und anhaltender Geschmacksintensität.
Der Donnachiara Taurasi Riserva ist die ideale Wahl für Geniesser, die gehaltvolle Fleischgerichte der gehobenen Küche mit einem edlen Rotwein begleiten möchten. Auch als Meditationswein entfaltet er seine volle Pracht.
Die Trauben werden per Hand gelesen und mit grösster Sorgfalt selektiert, bevor sie behutsam gepresst werden. Anschliessend durchläuft der Most eine ausgedehnte Mazeration auf den Schalen über 20 Tage, um die intensiven Farben und Aromen der Aglianico-Traube vollständig zu extrahieren. Die malolaktische Gärung erfolgt komplett in Barriques, wodurch der Wein an zusätzlicher Tiefe, Raffinesse und Eleganz gewinnt.
Dieser Riserva-Wein wird nur in herausragenden Jahrgängen produziert und spiegelt die Exzellenz der Taurasi-Region wider.
– Farbe: Tiefes Rubinrot.
– Bouquet: Ein breites aromatisches Spektrum mit Noten von Vanille, kleinen roten Früchten, Schichten von Pflaumenkonfitüre und ersten Anklängen von süssen Gewürzen.
– Gaumen: Am Gaumen zeigt er sich mit vollendeter, aristokratischer Rundheit und Weichheit, äusserst elegant im Geschmack, mit besonderem Genuss und anhaltender Geschmacksintensität.
Der Donnachiara Taurasi Riserva ist die ideale Wahl für Geniesser, die gehaltvolle Fleischgerichte der gehobenen Küche mit einem edlen Rotwein begleiten möchten. Auch als Meditationswein entfaltet er seine volle Pracht.
Die Trauben werden per Hand gelesen und mit grösster Sorgfalt selektiert, bevor sie behutsam gepresst werden. Anschliessend durchläuft der Most eine ausgedehnte Mazeration auf den Schalen über 20 Tage, um die intensiven Farben und Aromen der Aglianico-Traube vollständig zu extrahieren. Die malolaktische Gärung erfolgt komplett in Barriques, wodurch der Wein an zusätzlicher Tiefe, Raffinesse und Eleganz gewinnt.
Dieser Riserva-Wein wird nur in herausragenden Jahrgängen produziert und spiegelt die Exzellenz der Taurasi-Region wider.
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