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Mo’ Frem Piemonte Moscato Secco
SKU: 11-00342/23

Mo’ Frem Piemonte Moscato Secco

Emanuele Gambino Mo’ Frem – Moscato Secco

Der Mo’ Frem interpretiert Moscato Bianco auf moderne Weise: trocken, mineralisch und aromatisch. Die Trauben stammen aus den kalkhaltigen Hügeln bei Santo Stefano Belbo.
Die Handlese erfolgt Anfang September. Nach sanfter Pressung wird der Most bei niedriger Temperatur vergoren. Auf die malolaktische Gärung wird verzichtet, um die Frische zu erhalten.

Über den Wein

Mo’ Frem – piemontesisch für „mein Bruder“ – ist ein floraler, aromatischer Weisswein mit einem überraschend trockenen Gaumen. Der Wein überzeugt durch seine klare Struktur und feine Mineralität und eignet sich ideal als Speisenbegleiter.

Emanuele Gambino
Weisswein
Santo Stefano Belbo, Piemont, Italien
75cl
14
100% Moscato Bianco
8 - 10°C

CHF 23.00

CHF 3.07/10cl

Vorrätig

– Farbe: Helles Strohgelb mit silbernen Reflexen
– Bouquet: Orangenblüte, Holunder, Muskat, Limettenschale
– Gaumen: Trocken, lebendig, aromatisch, mineralisch
Der Donnachiara Taurasi ist die ideale Wahl für Geniesser, die gehaltvolle Gerichte mit einem strukturierten Rotwein begleiten möchten.

Er harmoniert hervorragend mit roten Fleischsorten, Schmorgerichten, Wild und lang gereiftem Käse. Auch als Meditationswein ist er ein wahrer Genuss.

Erleben Sie mit dem Donnachiara Taurasi die perfekte Balance zwischen Tradition und Moderne, die jeden Schluck zu einem unvergesslichen Genuss macht.
Die Moscato Bianco-Trauben werden Anfang September per Hand gelesen. Nach einer kurzen Vormaischung erfolgt die schonende Pressung bei niedriger Temperatur im geschlossenen System. Die Gärung verläuft temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, wodurch die florale Aromatik bewahrt wird. Eine Reifung auf der Feinhefe verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität. Nach der Abfüllung ruht der Wein mehrere Wochen in der Flasche.
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– Farbe: Helles Strohgelb mit silbernen Reflexen
– Bouquet: Orangenblüte, Holunder, Muskat, Limettenschale
– Gaumen: Trocken, lebendig, aromatisch, mineralisch
Der Donnachiara Taurasi ist die ideale Wahl für Geniesser, die gehaltvolle Gerichte mit einem strukturierten Rotwein begleiten möchten.

Er harmoniert hervorragend mit roten Fleischsorten, Schmorgerichten, Wild und lang gereiftem Käse. Auch als Meditationswein ist er ein wahrer Genuss.

Erleben Sie mit dem Donnachiara Taurasi die perfekte Balance zwischen Tradition und Moderne, die jeden Schluck zu einem unvergesslichen Genuss macht.
Die Moscato Bianco-Trauben werden Anfang September per Hand gelesen. Nach einer kurzen Vormaischung erfolgt die schonende Pressung bei niedriger Temperatur im geschlossenen System. Die Gärung verläuft temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, wodurch die florale Aromatik bewahrt wird. Eine Reifung auf der Feinhefe verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität. Nach der Abfüllung ruht der Wein mehrere Wochen in der Flasche.
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