info@barrique13.ch

Ab CHF 99.00 Gratis Lieferung

Ab CHF 99.00

Gratis Lieferung

Loading...
Kapemort SYBILLA
SKU: 11-00295/22

Kapemort SYBILLA

Fiano di Avellino DOCG

Ein erlesener Weisswein aus Kampanien, Italien, der die Feinheit und Komplexität der Fiano-Traube meisterhaft zur Geltung bringt. Der Name “Sybilla” verweist auf die geheimnisvollen Sibyllen, die in dunklen Höhlen lebten und dem Gott Apollo dienten.

Über den Wein

Der SYBILLA wird aus 100% Fiano-Trauben hergestellt, die auf den typischen, mineralstoffreichen Böden von Avellino gedeihen. Diese Region verleiht den Trauben eine unverkennbare Frische und Komplexität. Die Trauben werden in sorgsamer Handarbeit selektiert, um nur die besten Früchte zu verwenden, die ihren Höhepunkt an aromatischer Reife erreicht haben. Die Lese erfolgt früh morgens in der zweiten Oktoberdekade, um die Qualität der Trauben zu bewahren und die Aromen optimal zu erhalten.

Donnachiara
Weisswein
Italien, Kampanien
75cl
13
100% Fiano
12 - 14°C

CHF 18.00

CHF 2.40/10cl

Vorrätig

– Farbe: Kräftiges Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
– Bouquet: Ein delikates Bouquet mit Noten von Haselnuss, Trockenfrüchten und floralen Aromen wie Akazien-, Magnolien- und Weissdornblüten, harmonisch verbunden mit Nuancen tropischer Früchte.
– Gaumen: Trocken, warm, weich und samtig, beeindruckt durch seine grosse Trinkfreude.
Der SYBILLA ist die ideale Wahl für Geniesser, die ihre Gerichte mit einem eleganten Weisswein bereichern möchten.

Er passt hervorragend zu schmackhaften Meeresfrüchtegerichten, die an die mineralischen Noten des Meeres erinnern. Besonders empfehlenswert zu Krabben und Hummer.

Erleben Sie mit dem Kapemort SYBILLA die Verschmelzung von traditioneller Weinbaukunst und der mystischen Geschichte der Sibyllen.
Die Trauben werden sanft gepresst und sofort auf 10 °C für 4–6 Stunden heruntergekühlt. Anschliessend erfolgt eine schonende Pressung mit statischer Dekantierung.
Die Gärung findet in Edelstahltanks bei 14–16 °C über 15 Tage statt. Der biologische Säureabbau wird nicht durchgeführt, um die Frische des Weins zu bewahren.
Der Name “Sybilla” bedeutet “schwarze Venus” und erinnert an die Priesterinnen, die in dunklen Höhlen lebten und dem Gott Apollo dienten.
– Farbe: Kräftiges Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
– Bouquet: Ein delikates Bouquet mit Noten von Haselnuss, Trockenfrüchten und floralen Aromen wie Akazien-, Magnolien- und Weissdornblüten, harmonisch verbunden mit Nuancen tropischer Früchte.
– Gaumen: Trocken, warm, weich und samtig, beeindruckt durch seine grosse Trinkfreude.
Der SYBILLA ist die ideale Wahl für Geniesser, die ihre Gerichte mit einem eleganten Weisswein bereichern möchten.

Er passt hervorragend zu schmackhaften Meeresfrüchtegerichten, die an die mineralischen Noten des Meeres erinnern. Besonders empfehlenswert zu Krabben und Hummer.

Erleben Sie mit dem Kapemort SYBILLA die Verschmelzung von traditioneller Weinbaukunst und der mystischen Geschichte der Sibyllen.
Die Trauben werden sanft gepresst und sofort auf 10 °C für 4–6 Stunden heruntergekühlt. Anschliessend erfolgt eine schonende Pressung mit statischer Dekantierung.
Die Gärung findet in Edelstahltanks bei 14–16 °C über 15 Tage statt. Der biologische Säureabbau wird nicht durchgeführt, um die Frische des Weins zu bewahren.
Der Name “Sybilla” bedeutet “schwarze Venus” und erinnert an die Priesterinnen, die in dunklen Höhlen lebten und dem Gott Apollo dienten.
0
    0
    Warenkorb
    Ihr Warenkorb ist leerZurück zum Shop
    Weiter einkaufen