Iovi Tonant

Iovi Tonant

Iovi Tonant – Aglianico del Taburno
100% Aglianico del Taburno DOCG
14.5% Vol. / 750 mle

Den Iovi Tonant haben wir nach den Blöcken aus Kalkstein benannt, mit denen der Tempel von Caudium errichtet wurde, jener Stadt der Samniten, die einst in der Gegend des heutigen Montesarchio stand. „Iovi Tonant“ bedeutet so viel wie „Für den donnergrollenden Gott Jupiter“. Diese Widmung beschreibt sehr gut die Kraft dieser Trauben, die zunächst in Holz gepresst und dann zwei Jahre in Flaschen verschlossen werden. Es handelt sich natürlich um einen sortenreinen Aglianico, eine einzigartige Rebsorte, um die uns die ganze Welt beneidet.

Serviervorschläge

Pasta, Rind, Wild, Fleisch-Grilladen, sowie mittel- bis gutgereiften Käsesorten

CHF31.50

Vorrätig

Artikel-Nr. 10-00337/21 Kategorie

Beschreibung

Eigenschaften

Vinifikation: Hülsenmaischung für 21 Tage bei 24 °C. Ausbau in französischen Barrique-Fässern aus Allier, Nevers und Vosges mit starker und mittlerer Röstung für 24 Monate. Anschliessend Flaschenreifung für weitere 12 Monate.

Organoleptische Beschreibung: Rot mit violetten Reflexen. Betörende Duftnoten nach wilder Brombeere, Heidelbeere und Konfitüre aus roten Pflaumen. Dicht, fruchtfleischig und langanhaltend. Minzartige Frische und balsamische Noten von Lakritze.

Anmerkungen: Hochgelegene Weinberge, jahrhundertealte Rebstöcke. Das Etikett besteht aus Zinn.

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Soziale Netzwerke im Einzelnen

Facebook

Wir verfügen über ein Profil bei Facebook. Anbieter ist die Facebook Inc., 1 Hacker Way, Menlo Park, California 94025, USA. Facebook verfügt über eine Zertifizierung nach dem EU-US-Privacy-Shield.

Wir haben mit Facebook eine Vereinbarung über eine gemeinsame Verantwortlichkeit bei der Verarbeitung von Daten (Controller Addendum) geschlossen. In dieser Vereinbarung wird festgelegt, für welche Datenverarbeitungsvorgänge wir bzw. Facebook verantwortlich ist, wenn Sie unsere Facebook- Fanpage besuchen. Diese Vereinbarung können Sie unter folgendem Link einsehen: https://www.facebook.com/legal/terms/page_controller_addendum

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Instagram

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